Restoran Slon je deo legendarnog Hotela Slon iz 1552 godine. Car Maksimilijan II i Princeza Marija od Španije, kao svadbeni poklon dobili su slona. Te daleke 1552.godine krenuli su na put od Madrida do Beča. Na tom putu svratili su u Ljubljanu i prenoćili na mestu gde se danas nalazi Hotel Slon.
Poštujući kontekst, rekonstrucija enterijera išla je u pravcu „mid-century modern” estetike, sa autentičnim „custom made” elementima koji su stvorili specifičan i snažan vizuelni identitet.
Veliki je izazov raditi u tako snažnom kontekstu i rekonstruisati objekat koji predstavlja kulturno i istorijsko nasleđe jednog naroda. Kroz nekoliko vekova, hotel je od malog prenoćišta dobio sadašnji izgled. Tridesetih godina prošlog veka igrađen je u duhu Moderne, pravca koji je bio veoma uticajan u čitavom regionu. Poštujući kontekst, rekonstrucija enterijera išla je u pravcu „mid-century modern” estetike, sa autentičnim „custom made” elementima koji su stvorili specifičan i snažan vizuelni identitet. „Hand made” lusteri od čelika i svilenih traka dizajnirani od strane KDA (Ksenija Đorđevic Architects) i izvedeni precizno i stručno od strane vajarke Ane Đorđevic, jedan su od najupečatljivijih elemenata u prostoru. Wireframe skulpture i umetničke instalacije iste autorke pozicionirane su u čitavom prosotru. Otvorena kuhinja sa jako mnogo začinskih biljaka podsetiće vas da ste dolaskom u Slon 1552 ušli u urbanu oazu koja predstavlja dnevnu sobu Ljubljane.